SOBREMESAS NATALÍCIAS NA LATINO COELHO

As sobremesas típicas de Natal são o ponto alto de uma mesa na quadra natalícia, por isso os Serviços de Ação Social Escolar do Agrupamento de Escolas Latino Coelho, Lamego, prepararam para os utentes do refeitório da Escola Secundária de Latino Coelho algumas iguarias que fazem parte da nossa tradição gastronómica nesta época do ano. A mousse de chocolate caseira, as rabanadas e os sonhos estiveram à mesa, no passado 16 de dezembro, dia do tradicional almoço de Natal. Claro está que o bolo-rei também marcou presença.
Diz a história que teriam sido os três reis magos, Gaspar, Belchior e Baltazar, a dar origem ao famoso bolo-rei, simbolizando os presentes que os magos levaram ao Menino Jesus aquando do seu nascimento: ouro, mirra e incenso. Assim, de acordo com a simbologia, a côdea simboliza o ouro, as frutas cristalizadas e secas representam a mirra e o aroma do bolo assinala o incenso.
Os Serviços de Ação Social Escolar desejam a toda a Comunidade Educativa umas Festas Felizes.
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