Na segunda-feira, dia vinte um de fevereiro, os alunos do 4.º ano realizaram uma visita de estudo ao Bairro da Ponte, para ver como se fabrica o biscoito da Teixeira. Quando chegamos, a biscoiteira D. Cristina explicou quais eram os ingredientes e como se fazia o biscoito da Teixeira. Observamos a senhora a misturar todos os ingredientes, a amassar a massa, a fazer o molde do biscoito e a colocá-los nas latas. Em seguida, meteu aas latas no forno, à temperatura de trezentos e setenta e cinco graus, durante oito minutos. Passado esse tempo, retirou as latas do forno, retirou o biscoito das latas e colocou-os numa mesa a arrefecer. Depois, repartiu o biscoito, oferecendo um bocadinho a todos. Alguns alunos compraram biscoito e levaram-no para casa.
Esta visita foi muito interessante, pois aprendemos como se confeciona o biscoito da Teixeira.
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